Mô tả
Thông tin chung
Nhụy hoa nghệ tây Saffron được coi là vàng sợi trên thế giới có xuất xứ từ Iran
Saffron – Nhụy hoa của cây nghệ tây (Crocus Sativus) thuộc họ Diên Vĩ và được coi là vàng sợi trên thế giới. Cách đây ít nhất 3500 năm người Hy Lạp, La Mã, Minoan, Ai Cập phát hiện ra các công dụng thần kỳ của saffron.
Công dụng
Đối với sức khỏe
- Ngăn ngừa chứng trầm cảm, stress và mất ngủ
- Thải độc cơ thể, giúp tăng cường khả năng miễn dịch
- Tăng cường sức khỏe tim mạch và điều hòa huyết áp
- Phòng ngừa, hỗ trợ tiêu diệt tế bào ung thư
- Tăng cường sức khỏe gan, kích thích hệ tiêu hóa
- Giảm tình trạng thiếu sắt, thiếu máu
- Giúp lấy lại cảm hứng chăn gối, kích thích khả năng sinh sản
- Hỗ trợ điều trị viêm khớp
- Cải thiện thị lực, tăng cường trí nhớ
Đối với việc làm đẹp
- Hỗ trợ trị nám và tàn nhang
- Giảm mụn
- Dưỡng da cấp ẩm
- Làm sáng, giúp trẻ hóa làn da
Cách dùng
Uống Nhụy hoa nghệ tây (phổ biến nhất)
Saffron – có thể sử dụng như một loại thức uống hàng ngày thay thế cho các loại trà hoặc các bạn cũng có thể pha saffron với bất cứ loại trà nào để uống.
Cách pha: Sử dụng 4-5 sợi pha vào cốc nước 200ml chờ cho nhụy hoa tan đều màu thì uống. Có thể sử dụng chung cùng đường phèn hoặc mật ong hoặc uống cùng các loại trà khác như trà gừng, trà sen, trà cúc… Có thể uống vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Uống thay nước lọc.
Lưu ý: Nên pha trà Saffron với nước ấm dưới 70 độ C thì nhụy hoa sẽ tan đều trong khoảng 10 đến 15 phút và có vị ngon hơn.
Dùng làm gia vị cho món ăn
Với hương vị tự nhiên và màu sắc đặc trưng, Saffron được dùng làm gia vị trong chế biến nhiều món ăn như: nấu cơm, xôi, chè, chưng yến, …
Cách sử dụng trong nấu ăn:
- Chuẩn bị nguyên liệu gồm 10 đến 15 sợi nhụy nghệ tây, 1 bơ gạo (xôi …)
- Cho sợi ra một cái bát ngâm với nước ấm dưới 70 độ C để nhụy hoa tan đều. Sau đó vo gạo, để ráo nước rồi cho gạo và nước nhụy hoa nghệ tây đã ngâm sẵn vào nồi cơm điện và nấu cơm như bình thường.
Cơm nấu với nước nhụy hoa nghệ tây sẽ cho màu vàng tươi đẹp mắt, mùi thơm của nhụy hoa rất hấp dẫn.
Sử dụng trong việc làm đẹp
Saffron và mật ong được sử dụng như mặt nạ giúp tẩy sạch tế bào chết trên da, làm sáng vùng da tối màu một cách nhanh chóng, dưỡng ẩm và chống lão hóa.
Cách thực hiện:
- Nghiền 3-4 sợi saffron với 1 thìa mật ong nguyên chất trong 15 phút.
- Rửa sạch mặt và thoa đều hỗn hợp lên da và thư giãn trong 15 phút rồi rửa sạch mặt với nước ấm.
Lưu ý: Dùng thêm nước hoa hồng để se khít lỗ chân lông và sử dụng 2-3 lần/tuần sẽ giúp bạn có làn da trắng mịn nhanh chóng.
Liều dùng saffron
Theo FDA, người trưởng thành được khuyên nên sử dụng 0,1gram saffron (tương đương với khoảng 50 sợi) mỗi ngày (3gr mỗi tháng). Liều dùng tối đa như sau:
- Mỗi lần không quá 0,1gr
- Mỗi ngày không quá 0,3gr
- Mỗi tháng không quá 9gr
Khi sử dụng saffron với liều dùng quá cao lên đến 15gr/lần có thể gây ngộ độc và nguy hiểm.
Đối tượng sử dụng
Sử dụng Saffron rất tốt cho tất cả mọi người kể cả người lớn, trẻ em hay người già.
- Đối với phụ nữ sau sinh, sử dụng saffron để kích thích sữa, giảm khả năng trầm cảm sau sinh.
- Những người mắc các bệnh tim mạch, huyết áp cao, béo phì cũng nên sử dụng saffron để hỗ trợ cải thiện bệnh.
- Đối với phụ nữ đang mang thai nên tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo được những lợi ích và tránh các tác dụng phụ không mong muốn khi sử dụng saffron (không nên dùng saffron như một loại thuốc trị bệnh).
Lưu ý
Cẩn trọng khi sử dụng với người bị huyết áp thấp, liều dùng sẽ thấp hơn bình thường.
Cách phân biệt hàng thật hàng giả
Để phân biệt thật giả cho saffron dạng sợi, cách dễ nhất chính là dùng một vài sợi ngâm nước lạnh.
Nếu là hàng giả, saffron sẽ tan rất nhanh vào nước nhưng lại không có mùi thơm đặc trưng, mùi cỏ cây, mật ong. Vò nhẹ sợi sau khi ngâm sẽ thấy mềm và tan ra.
Ngược lại, saffron thật cần đến 10 phút để ra màu đỏ cam, không lẫn màu trắng hay vàng và nước rất thơm. Sợi saffron khi cầm lên vò nhẹ thấy có độ dai nhất định và chỉ bị đứt đoạn chứ không tan.
Sản phẩm có đầy đủ mã vạch:
và mã QR:
PHIẾU KẾT QUẢ THỬ NGHIỆM VÀ CÔNG BỐ SẢN PHẨM SAFFRON: Gồm phiếu kết quả thử nghiệm Bản tự công bố sản phẩm nhụy hoa nghệ tây – Saffron
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.